//【080期 FEATURE】
選在前粉嶺裁判法院做這場訪問，如同一個精心設計的巧合。建於1960年的三級歷史建築，如今因曾作為《正義迴廊》、《毒舌大狀》等多套熱門電影、電視劇及MV的取景地而成為年輕人的熱門打卡點。以新傳舊是保育活化的常見思路，歷史建築如此，香港青年協會領袖學院的「文化保育大使」計劃亦是如此—參與者跟隨專業導師學習導賞技巧，隨後親自帶領公眾深入認識北區的歷史、古蹟和變遷，以各種新的方式，讓更多人感受舊時的老派文化之美。
新並非舊的 對立面
本以為「文化保育大使」計劃是專為青年而設，見到Ella才知並非如此。Ella是退休人士，參觀前粉嶺法院時受計劃負責社工邀請加入計劃，此後與一班青年一起學習導賞技巧。問她與大家相處會否覺得困難，Ella朗聲大笑：「一啲難度都冇！」對Ella而言，只要目標一致，年齡大小並不重要。她坦言自己的年代很少人讀大學，反而能從身邊這些正在讀書，或是剛剛畢業的青年身上看到更廣闊的思維，學到很多不同的東西。說這話的Ella，身上充滿了她口中的「後生仔」的活力，與Ella合作的大學生Raina在計劃之初一直喊她為「Ella姨姨」，以示尊重，Ella卻說：「我覺得不好，我們大家一齊合力做這件事，不要這麼多隔閡，大家叫對方英文名就最好。」，現在一老一小直接以英文名稱呼對方，生動地呈現團隊的老少交融。
這正正是保育大使團隊的特色，學員間的「老少組合」就如同這計劃的縮影，本身已是一種新舊交融和互相補位。聊起印象深刻的導賞經歷，Raina說有次去粉嶺圍彭氏宗祠採訪，得知曾經有套戲就在那裡取景，而「茄喱啡」竟直接由村民扮演！在場者都被她雀躍的聲調激起了好奇。所以是哪套戲？Raina一時之間卻說不出戲名，後方的Ella幫忙解圍：「《蛇形刁手》，成龍的！」《蛇形刁手》是1978年的作品，後生當然不懂。哄堂大笑後，大家七嘴八舌地舉出更多例子—當圍村的老人講起兒時玩具，譬如公仔紙這些傳統玩意，「長佬們」一聽便知，年輕人則要上網去查，查找的過程也是對自身知識儲備的擴充；而Raina幾個大學生的存在，又很適合導賞年輕參觀者，用他們更熟悉的潮流方式去演繹和講述歷史，不必總是沉悶地講咸豐年間事，讓Z世代摸不著頭腦。
「我覺得不好，我們大家一齊合力做這件事，不要這麼多隔閡，大家叫對方英文名就最好。」
— 香港青年協會領袖學院 文化保育大使（Ella）
「有時候覺得自己對一個地方已經足夠瞭解，但真正做導賞時，與當地土生土長的人聊天才發現，對於同一個地方，每個人都有自己的理解、感情和回憶。」
— 香港青年協會領袖學院 文化保育大使（Capri）
你要像一個百寶箱
參加導賞團的公眾有老有少，受眾跨度大，對導賞員是不小的挑戰。Capri雖然年紀不大，但導賞經驗豐富，像一眾學員的師姐。談及導賞技巧，師姐用了一個詞來形容—百寶箱。「公眾有老有嫩，有受過教育的，有對當地了解多過導賞員的，還有可能只是一家大小想來過個輕鬆的周末，這就很考驗你的臨場反應和知識儲備。導賞員就像一個百寶箱，箱子裡要有很多關於那個地方的資料，可能有些是正史，有些是野史，還有些是村民之間講過的鬼故，或是他們生活回憶的碎片。你要根據自己所面對的公眾性質，從百寶箱中抽出不同的資料來。譬如帶小朋友去聯和墟，他可能對歷史沒興趣，只想著玩，那可以帶他觀察一下街牌，給他介紹新舊街牌有何不同。百寶箱裡要有聯和墟以及周邊很多歷史日常的觀察，才能隨時取出來與人分享。」
將「活生生的歷史」── 延伸下去
與白紙黑字寫就的刻板歷史不同，在採訪與導賞的過程中，Capri認識到歷史因人而異，是有溫度和感情的，是「活生生的歷史」。「有時候覺得自己對一個地方已經足夠了解，但真正做導賞時，與當地土生土長的人聊天才發現，對於同一個地方，每個人都有自己的理解、感情和回憶。」初到粉嶺圍做訪問，Capri如入羅生門—有村民說村中男女不可同時出現在同一個娛樂場所；但另一個村民卻反駁說不僅沒有這種規定，自己上學時還是男女同班，以及宗祠沒有規定不准女性進入。再如有村民透露現在盆菜都從村外訂購，因為數量太多，村中實在做不到；可又有人細細描述盆菜均是在村中士多後面的爐房內做好⋯⋯後來Capri才明白，這些互相矛盾，甚至顛覆圍村性別定型、刻板印象的畫面出入，是由於親歷者所屬年代不同。它們都曾真實發生過，只是被時間打散成了碎片。導賞員要做的，就是將不同的碎片整合、還原，再將完整的畫面呈現予公眾，讓歷史延伸和發展下去。紙上得來終覺淺，這也是導賞的意義所在。
涼茶馬尾飛機頭
訪談結束後，我們一同散步到聯和墟，夏日炎炎，大伙兒便到涼茶舖前喝涼茶、聊天。Qunnie姨姨（Ella的妹妹，兩姊妹一起加入計劃）跟幾個後生談到「涼茶馬尾飛機頭」。原來昔日成人都喜歡到茶樓「一盅兩件」，涼茶舖呢，是很新潮的約會地，相當於今日的咖啡店。「涼茶馬尾飛機頭」這句話，就是說年輕人在涼茶舖約會的時光—馬尾與飛機頭均為當時男女的常見髮型。大家邊說邊笑，又一個貼地的歷史小故事，流傳到下一代。
香港青年協會領袖學院「文化保育大使」計劃
計劃以「青年參與」作主導，並以「社區導賞」作為推廣北區歷史保育、文化特色的媒介。為青年和其他社會人士提供了解古蹟文化歷史、探索北區舊墟市變遷等機會，期望籍此建立北區舊墟市一帶的社區導賞網絡，思考古蹟及舊墟保育與城市可持續發展的相互關係。想更了解詳情，可留意香港青年協會領袖學院的社交媒體：
FB：香港青年協會領袖學院 The HKFYG Leadership Institute
IG：leadershipinstitutehk
/ Text | Miya
/ Photo | 鄧子豪
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