//【078期 小店 · 空間】
近年不少市區歷經重建，紅磡舊區亦不例外，放眼可見不少施工地盤，商店的痕跡比從前少了很多。但在黃埔街的一條窄巷之中，一間理髮店仍屹立在此，默默堅守最後的位置。
我們這一代人
上海都城理髮舖於60年代開業，至今已營業逾半個世紀，稱得上是傳統的老店。理髮店空間不大，設計簡潔整齊，擺放著兩三座椅，牆身稍有剝落，卻不減店舖的觀感。甫踏進店內，兩位師傅便熱情招待我們，輕鬆地展開了這次的訪談。
趙師傅是理髮舖的一位員工，盡管年邁70歲，他看起來仍是精神抖擻，十分活潑。趙師傅本是南京人，當時中國內地不太穩定，他跟隨父親移居至香港生活。為了謀生，他決定學習一門手藝，於是他從60年代開始便跟從理髮師傅學藝，開始了理髮這段旅程。趙師傅曾在不同理髮店工作，兜兜轉轉終於在這間理髮店落腳，一工作便是20年。「冇啊，邊個地方啱咪喺邊度做囉！」他笑道。看來上海都城理髮舖已悄悄在趙師傅心中留下了獨特的地位。
「師傅唔該要全套！」
「講到上海理髮店，一定就係我哋嘅全套服務。」趙師傅是如此介紹店舖。上海理髮店以服務周到聞名，全套服務包括理髮、剃鬚、洗頭，均由一位師傅負責，「一條龍」式服務使上海理髮店在理髮界曾經風靡一時，較同時期的廣東理髮店受歡迎。「當時每個師傅都要著曬西裝㗎！」雖然現時師傅的衣著已沒有這樣的要求，但上海理髮服務的特色絲毫沒有丟失。
與現時主流理髮舖不同，上海理髮店中有分男賓、女賓部，分別在於男賓部較女賓多出修理鬍鬚的服務，而兩者皆有洗、剪、吹、染髮及電髮，甚至採耳服務可供選擇，傳統的全套服務亦保留至今。理髮店主要做街坊生意，收費方面亦相較便宜，主打的全套服務只收費一百元，同時服務周全，風評很不錯。「依家仲邊會有全套服務呀！」趙師傅自豪地表示。隨著訪問的進行，一位客人前來光顧，他平躺在理髮椅上，趙師傅走過去細心地為他修剪鬚根，此光景恐怕難再在主流理髮店目睹。
這一區曾經稱得上 美滿甲天下
60年代大批國人來港定居，上海理髮店於當時發展興旺，尤其是北角英皇道一帶，大街小巷裡全是理髮店。可惜城市變化不斷，汰舊換新，加上租金上升，不少舊式理髮店難以繼續營運，紛紛結業，上海都城理髮店是碩果僅存的其中一間。
理髮店每日生意不多，前來光顧的大多是附近街坊以及老顧客，可一些常客逐漸老邁，亦因身體狀況不佳而未能如常光顧，加上紅磡舊區重建，以致人流減少，對小店來說更是雪上加霜。
所幸最近復古風潮席捲而來，不少年輕人尋幽探秘，到小店體驗舊式上海理髮店獨有的剃鬚服務，使店裡添了些難得的年輕朝氣。
面對這墳起的荒土 你注定學會瀟灑
隨著舊區重建，人流減少，理髮店老闆因而計劃於兩年後結業。提及結業後的打算，趙師傅爽快地說：「當然是退休啦！」盡管時代的巨輪如此無理，趙師傅依然處之泰然，或許是因為從小經歷戰亂，他見證社會從戰爭時期發展至今天的昌盛，彷彿看透變化乃是人生常態，故此小店面臨結業也是可預期之事。也或許是因近年店內人流減少，趙師傅早已作好心理準備，店舖停業對他來說並非打擊，反倒是解脫，更是悠閒退休生活的開始。
請放下手裡那鎖匙 好嗎
大時代下，除了工作，趙師傅的家庭生活亦將產生變化。他的女兒即將帶同孫子移民澳洲，面對與家人分別，他亦一樣淡然處之，認為子女與自己各有各生活，故不會隨女兒移民國外，可見他樂於以瀟灑的態度面對人生。
這座城市習慣改變，或許之後紅磡一帶重建完成，樸素的小店已成雕欄玉砌，上海都城理髮舖的痕跡灰飛煙滅，但過往的光華歲月必定長存在兩位師傅和老顧客心中，永不泯滅。比起哭喪著道別，趙師傅或許更希望大家能夠好好笑著記念、懷緬。
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