//【68期 小店 · 空間】
「同里舍」，一間麻雀雖小五臟俱全的裸買小店，由健康食物至生活用品應有盡有。創辦人Gel 希望透推動裸買，讓大家反思過往的消費習慣之餘，更想以小店將每一個人連繫起來，建立一個屬於大家的小地方。
小店聯盟 連繫環保
「與其說環保是興趣，我覺得更應是人類的義務。」Gel認為地球給予人類各樣美好資源，但我們的生活習慣卻令大自然不斷受傷害。作為地球的一分子，我們有責任好好保護環境，令下一代有更好的生活，這也是Gel創立「同里舍」的箇中原因。
「裸買」，意指自行攜帶器皿到店舖購買適當分量的物品，要多少才買多少。環保有很多面向，Gel認為裸買才是最能減少浪費的方式，認真思考自己的需要後才作消費。正因如此，小店內的貨品數量並不多，既不希望囤積商品，也想透過小店的營運模式，向客人提供正確的消費觀念。
可是，堅持理念卻很難入貨，廠商往往因購入量太少而拒絕提供貨源。Gel 無奈地說：「明白廠商不想虧蝕，自己也想賺錢，但細心想想若購入大量貨品，賣不完不但蝕本，更會造成浪費。這不是與開店的理念背道而馳嗎？」Gel慶幸在創業過程中，認識到一群志同道合的裸買小店店主，大家一起夾單購入貨品，互相幫忙，分享經營之道，為消費者提供更完善的裸買體驗。與其他小店合作使 Gel更明白小本經營的困難，所以希望自己的店舖也可以成為一個平台，為其他相同理念的朋友提供銷售點，向大家推廣更多本地天然產品。現時小店除了與本地農夫合作團購有機蔬果外，也有手工製酸種麵包，讓客人有不同選擇。
從執著到放開 每一步也是學習
「以前我是一個很執著的人，看見朋友用即棄膠盒買外賣會渾身不自在。每當母親大人沒有自備器皿購買食材更會大爆炸！」Gel 總覺得自己的力量未能影響身邊人，內心不是味兒。直至有次看見客人重用外賣壽司膠盒來購買麥片，她才發現過去的自己太著緊於使用的東西環保與否，忽略了該樣物品的可塑性和延伸價值。一個外賣膠盒清洗過後其實也可重用，這顛覆了「膠等於不環保，會造成固體廢物」這個傳統的固有認知。自此，Gel 便多了觀察每樣物品的使用價值，也成為她與客人之間打開話匣子的話題。「能夠與客人談天說地是一件幸福的事，過程中可以了解客人的喜好和需要，從而令小店有更好的發展。而且創店的其中原因就是可以連繫鄰里，為大家建立一個小地方互相學習，一同成長。」
理想與麵包的拔河
小店內所有商品都是Gel 使用過後認為好用才售賣，可是每個人對產品喜歡的程度不一，有些產品很受歡迎，有些卻無人問津。面對此刻，作為負責人當然會失落。「有些產品我認為很好用，但入貨後沒有人購買，就算留待自己用，其實也未必用得完，最終也可能成為浪費。」以洗頭水為例，開店至今銷售一直未如理想，甚至有客人使用過後表示不喜歡，不會考慮回購。「這類產品真的很個人，當不習慣使用天然洗頭水便會覺得不好用，清潔力不足。但其實坊間大部分洗頭水，也是添加了化學成分才能營造出豐盈泡沫，使人覺得清潔力很強。而且這些個人用品需要與人培養感情，要一段長時間使用才會發現它的美。」面對失落總要找出口，後來Gel 默默觀察客人的需求，向他們解釋每項產品的細節，讓大家慢慢接受天然產品，而自己也學會調整個人理念與商業之間的矛盾。
裸買，其實也是一件關乎同理心的事，為社會付出一點力量，為地球資源作一點修補，到最後受惠的也是我們自己。裸買不是潮流，更不是對地球的同情。真正的環保是對環境有足夠的理解和付出，因著同理而接受自己的不便利，才是我們應該為大自然負上的當然義務。
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