//【061期 放綠 · 空間】
零浪費的「使命」
一對居港的印韓夫婦Sanj與Clara，分別於七年和九年前來到香港，二人本來的正職是銀行家和設計師。他們在香港相識、結婚、養育下一代。眼見香港因快餐文化而增加使用塑膠餐具，為了讓孩子能在一個環境良好的地方成長，他們肩負起實踐「零浪費」的使命。看似與環保毫不相關的兩個人，因而創立了Keenly Green，研發米飲管，以香港為起點，推廣環保「零浪費」。
對於他們來說，使命大於一切。當我們問及對於米飲管的「事業」如何發展時，Sanj強調這不是「事業」，而是「使命」，他們希望大家都可以在生活上做到「零浪費」，因此研究出米飲管。它比紙飲管結實，又比不銹鋼飲管方便，不用事後清洗。它是可以吃的飲管，即使不吃掉，也能經過生物分解化成大自然的養分。米飲管與膠飲管雖然同是用完即棄，但分解塑膠廢物會對環境造成破壞，而米造的飲管則可回歸自然，形成一個循環，比起塑膠來得更環保，做到「零浪費」。
一支飲管 一份堅持
被問及米飲管在香港的使用情況時，Sanj認為外國人及年輕人接受程度較高。Sanj坦言老一輩對米飲管的接受程度較低，向他們推廣十分具挑戰性。而香港人習慣價格較低的快餐，使用米飲管會增加成本，商家和消費者都難以接受。香港主流都認為米飲管的需求只是「nice to have」而非「must have」。
Sanj和Clara形容飲料店從包裝到飲用都使用大量塑膠，是他們推廣環保產品時遇到的一大挑戰。他們表示，香港飲料店大多為台灣分部，因此較難直接合作。即使在尋求合作時不時碰門釘，但他們推廣米飲管的熱誠，終成功吸引同路人—— 一間台式飲料店主動聯絡他們，表示希望使用米飲管。二人一直堅持理念，保持信念帶來意想不到的驚喜，或許正是一份深耕細作的感動。
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